пятница, 16 сентября 2011 г.

Принципы раздельного питания. Неожиданно...

Неожиданно узнавать, что многие блюда, которые ты ешь на протяжении всей жизни, состоят из продуктов, которые либо плохо, либо совсем несовместимы друг с другом.
С самого раннего детства, мы начинаем есть все что дают. В детских садах, школах, да и вообще, в любом заведении, будь-то ресторан, кафе, пиццерия или столовая, не особо задумываются над тем, насколько полезно все то, что они продают людям в пищу. Ответ здесь и заложен, они продают еду, и им важнее всего это, а не полезность того, что они продали.
Зачем же все это нужно, зачем запариваться над тем, что ты ешь, если ты ешь это всю жизнь, и тебе это привычно, вкусно и хорошо. Ваше благо, если оно так, но мне возможно повезло меньше, если смотреть с вашей стороны, а для меня, это конечно плюс.
Не может быть простым стечением обстоятельств, что при болезнях, людям прописывают определенный рацион, что при многие страдают заболеваниями пищеварения, и при курсе лечения, им запрещается употреблять жареное, острое, тушеное, и разрешается только определенные продукты, которые практически запрещено смешивать. Почему? Потому что так легче организму переваривать то, что в него поступает. Наша обычная еда, слишком тяжела для ослабленного организма, а для здорового? По крайней мере, нелегка. Мы объедаемся, потом отходим от приема пищи, чувствуем сонливость, упадок работоспособности, и вообще, после еды нет желания ничем заниматься. А ведь еда, должна наоборот нести в себе энергию, и заряжать человека на новые свершения, питать и обогащать организм, а не вводить его в бездейственное состояние.
Так вот неожиданно узнавать, что например картошку лучше не есть с сыром, яйцами, баклажанами, и что самое интересное с помидорами. Я не буду упоминать мясо, рыбу, птицу, потому что не ем их, но знайте, что где яйца и сыр, там же и животные белки.
Лучше не смешивать фрукты и сладкое, т.е. все фондю, десерты, мороженое, это хоть и вкусно, но не полезно.
Хлеб, а также блины, пирожки, булочки, которые часто бывают с изюмом, повидлом, вареньем, медом, фруктами, совершенно с ними не сочетается, и приводит к брожению все этого в нашем желудке.
Кашу, также не нужно есть с сахаром, фруктами и любыми сладкими продуктами. Какого такое?
Сливочное масло и хлеб это хорошо, а вот когда мы кладем сверху сыр, мажем варенье, мед, то получается нездоровое блюдо.
Есть и другие не сочетающиеся сочетания, но эти самые привычные. Здесь все от того, что разного рода содержание в продуктах белков, углеводов, сахара, крахмала, нельзя смешивать, т.к. наш организм переваривает их различным образом и разное время.
В противовес этому, я например, слышал, что совсем моноедение, когда либо совсем исключается, либо минимизируется смешивание различных продуктов, не совсем правильно и полезно для организма по причине того, что некоторые из необходимых нашему организму аминокислот, не усваиваются, либо усваиваются не полностью, если употребляются отдельно от других.  Об вопрос хочу изучить, и изложить в одном из следующих постов.
А сейчас, я посмотрю, как на мне будет сказываться принципы раздельного питания, описанные выше. Чтобы что-то понять и об этом судить, нужно это испробовать на себе. Чем я и занимаюсь.

p.s. мне часто задают вопрос, почему я не ем мясо, что дескать, как же так, совершенно непонятно. Первое что приходит на ум, а почему вы не едите червяков? Вы же не думаете об этом, вы просто их не едите. Они противны? А в них, между прочим, гораздо большее содержание белка, чем в говядине. Это знают дикие племена, охотники, некоторые животные, и для них это деликатес. Корейцы, например, едят собак, французы лягушек, а японцы дельфинов. Почему вы их не едите? Потому что мясо вы едите, не потому что без него не можете, или что оно полезно, вы просто так привыкли. А понять можно только если попробовать самому.